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李潇用勺子在碗里扒拉了两下,一边看着碗里的食材,一边和网友们解说道。
这道菜里面不仅有绿绿的花椒叶,还有牛肉末和一些青椒和红辣椒。
青椒和红辣椒有着不同的味道和口感,而且可以让整盘菜的颜色更加好看,所以都放了一些。
李潇用勺子舀了一勺肉沫放入口中。
“嗯,这个花椒叶炒牛肉沫还是很好吃的, 又麻又辣,牛肉非常的鲜香,而且不腥。”
“这个牛肉末被剁的很碎,吃到嘴里面属于比较有嚼劲的口感,但是却又不会很难嚼。”
“青辣椒吃起来非常的爽口,红辣椒吃起来就比较辣,而且辣椒的味道和花椒的味道已经很好的渗透到了肉里面,非常的入味。”
“我觉得这道菜非常的适合拿来下饭吃, 天一碗白米饭,然后再饭上面摇上一勺这个。花椒叶炒牛肉末,简直就是下饭神器啊。”
吃了两口这个花椒叶炒牛肉,李潇就觉得嘴巴里面有点麻麻的。
果然这个菜不适合用来单独吃。
还是比较适合用来下饭吃。
这样想着,李潇把目光转向了旁边的鸡肉烂饭。
话说还不知道这家的鸡肉烂饭是什么味道呢?
不知道,和之前吃过的一不一样。
这样想着,李潇用勺子盛了一勺饭放进了碗里。
这个鸡肉烂饭看起来里面有很多的鸡肉。
和之前吃过的看起来倒是没什么两样。
至于味道也是相差无几。
毕竟鸡肉烂饭的做法大多数都是一样的。
只不过在店里吃到的鸡肉烂饭和之前吃到的相比,少了一抹焦香的味道。
大概是因为店里做饭的时候,不会直接用火去烧鸡毛的缘故吧。
而李潇之前吃到的那可是非常正宗的佤族鸡肉烂饭,就连制作鸡肉烂饭所使用的鸡肉都是杀死了之后烧过的。
所以味道当然会有一些的不同。
不过味道还是好的。
李潇盛了一碗稀饭,然后扒了几口。
然后又用一个勺子,弄了一些花椒叶,炒牛肉末放进了碗里。
花椒叶炒牛肉末,吃起来麻辣鲜香,非常的下饭。
放进鸡肉烂饭里别提有多合适了。
好吃的鸡肉烂饭加上又麻又辣的花椒叶炒牛肉末。
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